当店の調味料唐辛子等すべて韓国産のものを使っています。辛さを強調するのではなく、天然エキスのみを使い本場のキムチを丁寧に真心を込めてつくっています。当店の全てのキムチは保存料・人口着色料を使用しません。キムチ作りで、一番大切な塩は、韓国岩塩を使用し、化学調味料を使いません。一つ一つの作業を、こだわりの素材を使い心を込めて丹念に作っております。
辛さよりも、本場韓国のキムチのうまみをぜひ比べて下さい。違いがわかるはずです。キムチは、体に良い生きた乳酸菌がたっぷり入ってます。是非、体の為にも毎日当店のキムチを食べてみませんか？